Con il mese di aprile anche noi siamo entrati a far parte, insieme a numerosi circoli diffusi in tutta Italia, della F.I.C.E, Federazione Italiana dei Circoli Enogastronomici, attualmente il più importante raggruppamento italiano di Confraternite, Sodalizi e Associazioni enogastronomiche.
Lo scopo principale della Federazione è quello di diffondere e valorizzare la conoscenza del gusto enogastronomico tradizionale italiano nelle sue componenti tecniche, storiche, di costume e di folclore sia sul territorio italiano che europeo.
I circoli associati sono uniti da questi scopi di tutela e diffusione; nascono e operano con il preciso intento di mantenere vive le tradizioni locali e i prodotti tipici dei loro territori.
Organizzando, in proprio o in partecipazione con altri, manifestazioni enogastronomiche collabora a tutti i livelli con quanti operano nel campo del vino e della cucina.
Visitando il sito http://www.confraternitefice.it è possibile trovare tutti i circoli associati, le loro iniziative, leggere la Rivista EnoFice e tanto altro.
Questa iscrizione ci dà la possibilità di essere in rete con tante confraternite e circoli come il nostro, conoscere meglio l’ampio panorama della cultura enogastronomica del nostro Paese e divulgare le nostre iniziative.